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【大人数でも少人数でも★】飲み放題付き宴会コースもあり♪
詳細はコースページへ
自慢の本格コースは【張飛5900円】～【玄徳16800円】、記念日、顔合わせ、飲み放題付き宴会コースなど種類豊富にご用意しております。ご宴会には飲み放題付きのコースが◎歓送迎会、女子会や記念日などシーンに合わせてお選びいただけます。ご不明点は店舗までお気軽にお問合せください。
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【本格上海料理が自慢です！】厳選コースもシーンに合わせて8種類ご用意♪
詳細は料理ページへ
料理長が目利きした鮮魚をはじめ、鮮度抜群な食材を毎日仕入れています。前菜はもちろん、高級食材の「北京ダック」「アワビ」や「フカヒレ」、中華の定番「麻婆豆腐」や「大海老のチリソース煮」、など種類豊富にご用意しております。点心がお好きな方必見！専門の料理人による「飲茶セット」もオススメです！
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《要予約》甘辛ダレと上質な脂が贅沢な「北京ダック」がオススメ♪
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本格海鮮中華の当店では、脂の乗った「北京ダック」や、トマトの香りが引き立つ「大海老のチリソース煮」がおすすめ。最後は、白きくらげと桃の樹液ジェルをトッピングした濃厚な「杏仁豆腐」で締めくくる贅沢な食事をお楽しみください。
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【厳選素材を使用した自慢の海鮮中華】
熟練の寿司職人が最高の目利きで仕入れた海鮮素材を贅沢に使い、中華の本場上海で修行したトップシェフの技術をふんだんに盛り込んだ料理はまさに絶品♪立川で最高峰の中華料理をお楽しみいただけます♪デート、記念日、誕生日、女子会、接待、親族の顔合わせ会など、様々なシーンでぜひご利用ください！
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【ティータイムにぴったりのデザートも♪】
ハイマーレはデザートにもこだわっています♪まったりとした杏仁豆腐や白木耳のデザートスープなど海鮮中華料理と相性ぴったりなデザートを各種ご用意しております。お食事の後はもちろん、自慢の中国茶と一緒に優雅なティータイムはいかがでしょうか♪女子会、ママ会、デート、ショッピングや映画の後の一息などお気軽にお立ち寄りください♪
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三種盛り合わせ冷菜
2,200円(税込)
その日のおすすめ冷菜から三品を選び、少しずつ楽しめる盛り合わせにしました。
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国産蒸し鶏の冷菜
1,100円(税込)
国産鶏をしっとり蒸し上げ、肉の旨味を生かして冷菜に仕立てました。
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イカとアスパラのホタテ貝柱 XO醤ソース炒め
1,970円(税込)
イカとアスパラを手早く炒め、干し貝柱の旨味を生かしたXO醤で仕上げました。
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本日の鮮魚姿蒸し
時価
●本日の鮮魚 1/4：時価 /その日の鮮魚を丸ごと蒸し上げ、身のやわらかさと魚本来の旨味を引き出しました。(前日まで要予約)
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薄切り黒毛和牛のオイスターソース炒め
2,710円(税込)
薄切りの黒毛和牛を強火で炒め、オイスターソースのコクをまとわせました。
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薄切り黒毛和牛と青梗菜の炒め
2,220円(税込)
薄切り黒毛和牛と青梗菜を手早く炒め、肉の旨味と野菜の歯ざわりを生かしました。
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霧島豚の角煮饅頭付き
1,850円(税込)
やわらかく煮込んだ霧島豚の角煮を、ふっくら蒸した饅頭に挟んで味わう一皿です。
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黒酢酢豚(霧島豚)
1,970円(税込)
豚肉を香ばしく揚げ、黒酢の芳醇な酸味とコクのある甘酢で絡めました。
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青椒肉絲
1,480円(税込)
細切りの豚肉とピーマンを強火で炒め、素材の食感を生かして香ばしく仕上げました。
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パリパリ鶏唐揚のカレー風味
1,970円(税込)
鶏肉を皮までパリパリに揚げ、食欲を誘うカレーの香りをまとわせました。
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油淋鶏
1,480円(税込)
鶏肉を香ばしく揚げ、香味野菜をきかせた甘酸っぱいたれをかけました。
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北京ダック 一羽
18,800円(税込)
●半羽：9680円(税込) /香ばしく焼き上げた鴨の皮を切り分け、薄餅と薬味、甘味噌とともに味わう料理です。
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海老マヨネーズ
2,100円(税込)
海老をふっくら揚げ、まろやかな甘みと酸味のあるマヨネーズソースで和えました。
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トマト香る大海老のチリソース煮
2,220円(税込)
大ぶりの海老を香ばしく炒め、トマトの甘みとほどよい辛味を生かしたチリソースで煮込みました。
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海老と季節野菜炒め
1,850円(税込)
海老と季節野菜を手早く炒め、海老の甘みと野菜の歯ざわりを生かしました。
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アスパラの蟹肉あんかけ
2,070円(税込)
アスパラの歯ざわりを生かし、蟹肉の旨味を含んだなめらかなあんをかけました。
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豆腐と蟹肉の煮込み
1,700円(税込)
なめらかな豆腐を蟹肉の旨味を生かしたあんで煮込み、やさしい味に仕上げました。
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麻婆豆腐(辛 大・中・小)
1,600円(税込)
豆腐を挽肉の旨味と香辛料をきかせた麻婆あんで煮込み、お好みの辛さに仕上げます。
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フカヒレ蟹肉入り煮込み青梗菜添え
4,000円(税込)
フカヒレを蟹肉の旨味を生かしたあんで煮込み、青梗菜を添えました。
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フカヒレ姿煮(大)
18,800円(税込)
●(中)：9000円(税込) /フカヒレを姿のまま、旨味のあるスープを含ませながらじっくり煮込みました。
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海鮮おこげ
1,970円(税込)
香ばしく揚げたおこげに、海鮮と野菜の熱々のあんをかけて仕上げました。
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蟹肉チャーハン
1,480円(税込)
蟹肉とご飯を強火で香ばしく炒め、蟹の風味を生かしてパラリと仕上げました。
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広東焼豚チャーハン
1,480円(税込)
香ばしく焼いた広東チャーシューとご飯を強火で炒め、パラリと仕上げました。
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ハイマーレ風(海鮮)あんかけ焼きそば
1,850円(税込)
香ばしく焼いた麺に海鮮と野菜の熱々のあんをかけました。追加料金でかた焼きそばにも変更できます。[+200円(税込)でかた焼きそば可]
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海老ワンタンメン
1,230円(税込)
海老餡を包んだワンタンと麺を、旨味のあるスープに合わせました。
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タンタンメン
1,110円(税込)
胡麻のコクと挽肉の旨味、ほどよい辛味をきかせた濃厚なスープ麺です。
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楊貴妃の杏仁豆腐 真珠の粉添え
880円(税込)
なめらかに仕立てた杏仁豆腐に真珠の粉を添えた、ミルキーな味わいでありながら、すっきりとした上品な甘さのデザートです。
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蘭 白木耳ミルキーソース
750円(税込)
白木耳をやわらかく煮て、まろやかなミルキーソースを合わせました。
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多摩モノレール立川北駅北口より徒歩約3分、ＪＲ立川駅北口より徒歩約6分の好立地。一軒家を改装したおしゃれな外観です。入口から店内が見えるので、安心して入店することができます。◎店内入口はいってすぐ、水槽もございますので、いつでも鮮度抜群の海鮮料理をお楽しみいただけます。
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一軒家を改装しインテリアにこだわった温かみのある空間です。アットホームな雰囲気なので、ショッピング帰りや映画の後の一息にもぴったり。心地良い接客で、肩肘張らずにリラックスしてお過ごしいただけます。女子会やグループ会はもちろん、ご家族でのお食事にもオススメです。大切な方とのひとときをお過ごしください。
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2階には65インチのモニターがありますので、グループでのご利用にもオススメ。テレビを見ながら、お仲間同士でご歓談しながら、アットホームな空間で「ハイマーレ」の料理長自慢の本格的な上海料理をお楽しみください。もちろんお1人様でのご利用もお待ちしております◎
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美しい料理の数々とシノワズリ風の世界観が広がる店内
一軒家を改装し、オリエンタルな魅力溢れる「シノワズリ」のテイストにこだわりました。一歩お店に足を踏み入れれば、そこには西洋が憧れた東洋の文化シノワズリ風の世界観が広がります！美味しい料理はもちろんのこと、その世界観も楽しみながらゆっくりとした時間をお過ごしください！
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ゆったりくつろげる隠れ家のような空間
温かみのあるアットホームな雰囲気で肩肘張らずにリラックスしてお過ごし頂けます！女子会やグループの会、ご家族でのお食事にもオススメです。お祝い、顔合わせ、デート、宴会など様々な場面でご利用頂けるコースもご用意しております。ゆったりくつろげる隠れ家のような空間で大切な方とのひとときをお過ごしください♪
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テーブル2名様 × 4
2階には65インチのモニターを設置しております。
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テーブル2名様 × 9
2階には65インチのモニターを設置しております。
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テーブル4名様 × 1
2階には65インチのモニターを設置しております。
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テーブル2名様 × 6
アットホームな雰囲気のお席です。シノワズリテイストのインテリアが空間を彩ります。
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テーブル4名様 × 2
アットホームな雰囲気のお席です。シノワズリテイストのインテリアが空間を彩ります。
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テーブル6名様 × 1
アットホームな雰囲気のお席です。シノワズリテイストのインテリアが空間を彩ります。
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テーブル4名様 × 1
アットホームな雰囲気のお席です。シノワズリテイストのインテリアが空間を彩ります。
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テーブル4名様 × 1
アットホームな雰囲気のお席です。シノワズリテイストのインテリアが空間を彩ります。
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テーブル4名様 × 1
アットホームな雰囲気のお席です。シノワズリテイストのインテリアが空間を彩ります。
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テーブル4名様 × 2
アットホームな雰囲気のお席です。シノワズリテイストのインテリアが空間を彩ります。
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テーブル6名様 × 1
アットホームな雰囲気のお席です。シノワズリテイストのインテリアが空間を彩ります。
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テーブル4名様 × 3
アットホームな雰囲気のお席です。シノワズリテイストのインテリアが空間を彩ります。
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個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
【完全個室有り♪】シノワズリテイストの心地よいお部屋は、お祝い、顔合わせ、デート、宴会など様々なシーンにご利用いただけます。※貸切条件として2～10人でのご利用となっております。
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貸切22名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席＋立食
人数調整可能です。
- 禁煙・喫煙
禁煙
【フロア貸切可能♪】一軒家を改装し、シノワズリのテイストにこだわった温かみのある空間です。各種宴会やパーティーに貸切でご利用ください！
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一軒家を改装し、お店の雰囲気にもこだわりました。一歩お店に足を踏み入れれば、シノワズリ風の世界観が広がる大人の隠れ家レストランです。皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
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立川で最高の海鮮中華を♪
こだわりの厳選食材を中国のトップシェフが最高の技術で仕上げる。立川最高峰の上海料理を召し上がれ♪
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大切な日のサプライズに♪
誕生日や記念日のお祝いに最適！心を込めたメッセージプレートで、大切な方への気持ちを伝えてみませんか♪
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仕入れは全て一級品！
海鮮食材は熟練のすし職人繋がりで、全て一級品の海鮮素材を仕入れ、中華トップシェフが調理を仕上げます！
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極上の各種コースに舌鼓♪
スパイスにまでこだわった中国料理と美酒で乾杯！料理長のこだわりが詰め込まれた上海料理を召し上がれ♪
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多種多彩なドリンク！
紹興酒はもちろん、オリジナルカクテルや中国茶もご用意しております。本格中華料理と紹興酒の相性は抜群！
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どんなシーンにも対応♪
一階には個室～10名個室、2階には65インチのモニターもご用意！グループでのご利用にもオススメです♪
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2階には65インチのモニターが設置されております。グループでのご利用にどうぞ。
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【海鮮中華料理と相性抜群の厳選美酒】
独特な香りや味わいが印象深い「紹興酒」と海鮮中華料理の相性は抜群です。熟成期間が異なる「紹興酒」を幅広く揃えておりますので、年数による味わいの変化をお楽しみいただけます。熟成35年や50年ものの「紹興酒」のご用意もございます。本場ならではの味を是非ご堪能ください！
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【ティータイムはこだわりの中国茶を♪】
ちょっと疲れた時には中国茶で小休憩はいかがですか♪14:00～17:00のティータイムは、こだわりの中国茶を幅広く揃えております。白牡丹(ハクボタン)、東方美人(とうほうびじん)、ジャスミン茶を始め、中国茶が初めての方へのおススメもご用意♪お気軽にお尋ねください！
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お得なランチセットをご用意♪
11：00～14：00のランチタイムでは、６つのランチセットをお楽しみいただけます。メイン料理、前菜三種類、サラダ、スープ、デザート、中国茶がセットになったお得なランチセットをご用意しております。日替わりランチセットのメイン料理はスタッフまでお問合せください！
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ゆったりとしたランチタイムを・・
美味しい海鮮中華料理をお召し上がりいただきながら、ゆったりとくつろげる隠れ家のような店内で、ランチタイムをごゆっくりお過ごしください♪女子会、グループの会、ご家族でのお食事にもおすすめです。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
